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Je réponds aux appels d'offre de la restauration collective (Agrilocal) (01)

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La réponse aux appels d'offre n'a plus de secret pour moi.

Durée : 1 jour
Public

Tout agriculteur ou porteur de projet souhaitant développer ses circuits en approvisionnant la restauration collective.

Prérequis

Aucun prérequis

Objectif(s)
  • Me démarquer dans la réponse aux appels d'offre et y répondre sur les sites spécialisés (notamment Agrilocal 01)
Programme
  • Qu’est-ce qu’un marché public, les différents types de marchés publics
  • Gestion des commandes, logistique et facturation pour fournir la restauration hors domicile. Adapter sa gamme, le conditionnement des produits
  • Formaliser sa candidature, notamment par voie dématérialisée et construire ses fiches produits
  • Référencement sur les plateformes d’appels d’offre, mise en avant, les informations obligatoires, préconisées
Méthodes pédagogiques et modalités d'évaluation
  •  Temps de formation à distance (visio conférence de lancement de la formation (30-45 min) + 1h30 de contenus débouchant sur des mises en application pour vos projets (1h à 1h50 de travaux). La remise des travaux est obligatoire pour obtenir le financement de votre formation.
    En présentiel (4h): témoignage d'un restaurant collectif, apports complémentaires de la formatrice, réflexions en groupe et individuelles évaluées
  • L'intervenant évalue individuellement l'atteinte des objectifs de chaque participant par un outil dédié (quizz, QCM, exercice individuel,etc...)
Tarif

Ayant droit Vivéa : 0 €, sous réserve que le stagiaire dispose de crédit Vivéa disponible. Autre public : 350 €. Caution : 125 €.

 

A noter

Personne en situation de handicap, nous contacter

 

 

 


Duree

1 jour

Sessions

  • Je m’inscris pour être recontacté pour une prochaine session

    Intervenant(s)

    Carine Lafaure
    Chef de projet Agrilocal
    Chambre d'agriculture de l'Ain

    Contacts

    Responsable de stage :

    Jean-Baptiste Lafforgue

    Contact :

    Isabelle Bouveron Assistante
    04 74 45 67 21
    isabelle.bouveron@ain.chambagri.fr