Guide des Méteils en Auvergne-Rhône-Alpes

Tendre vers l’autonomie alimentaire c’est optimiser à la fois la qualité et la quantité des fourrages pâturés ou stockés sur son exploitation. Cela passe en premier lieu par l’optimisation des surfaces en herbe. Cela passe aussi par l’optimisation des cultures fourragères, parmi lesquelles les méteils occupent une place de plus en plus importante dans les exploitations de la région.

On parle communément de méteil mais il en existe plusieurs types. De manière générale, un méteil est un mélange de céréales à paille et de légumineuses. De composition très variable, il peut être moissonné ou fauché. Il existe une grande diversité de méteils, liée aux caractéristiques et aux proportions des espèces en mélange, à la densité de semis, au mode et stade de récolte. Tout l’enjeu consiste à ce que le méteil récolté réponde aux objectifs fixés par l’éleveur pour ses animaux.