Journée Cultures secondaires et graines bio
Rendez-vous le jeudi 28 mars 2023, de 9h30 à 17h à Saint Genis Laval dans le Rhône
Au programme :
9h30 - 12h30 : les filières régionales, entre état des lieux et perspectives
• Panorama des différentes productions (millet, graine de chanvre, sorgho, graine de tournesol, graines de lin, Sarrasin, quinoa …)
Chiffre clés de la production et collecte en France
Conditions de cultures et références technico-économiques
• Témoignages de producteurs acteurs de la filière
Organisations de producteurs vous partagent leurs expériences et répondent à vos questions.
• Présentation des débouchés, du marché bio et des tendances de consommation
Marché bio et débouchés : entre opportunités et vigilances
Dynamique des produits bio sur ces matières premières
• Témoignages de transformateurs et distributeurs acteurs de la filière
Entreprises et distributeurs vous partagent leurs projets et répondent à vos questions
Buffet bio et local
13h30-17h00 : temps d'échanges et de rencontres
• Rencontres thématiques “Autour d’un café”
Echangez entre professionnels sur les différentes filières et leurs enjeux
• Visite de l'entreprise Gaston Meunier à Pierre-Bénite
Une journée organisée par le Cluster BIO, dont font partie les Chambres d'agriculture d'Auvergne-Rhône-Alpes
Contact : Diane Rivaton, La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, drivaton@ara.lacoopagri.coop – 06 09 28 92 48
ou le conseiller Bio de votre Chambre d'agriculture
Inscription obligatoire : https://forms.gle/raXkmiETH36tHVA58