Biosécurité en élevage de porcs (69)

Public

Exploitant agricole commercialisant au moins un porc ou sanglier

Objectifs

• Connaitre les bases scientifiques et épidémiologiques de la peste porcine africaine
• Etre capable de concevoir et de gérer un plan de biosécurité
• Etre capable de mettre en œuvre les bonnes pratiques d’hygiène

Programme

• Connaissances de base sur la peste porcine africaine (le virus et sa résistance, les symptômes de la maladie, voies de contamination et de propagation).
• Eléments de compréhension de la situation actuelle : les chiffres, l’avancement de la maladie
• La notion de biosécurité
• La méthodologie et les règles du plan de biosécurité : zones publique, professionnelle et d’élevage ; flux entrants et sortants ; barrières ; le SAS sanitaire, la quarantaine, la réception des matériels et produits, l’aliment et l’abreuvement, l’aire de stockage, le quai d’embarquement, l’aire d’équarrissage, la gestion des cadavres et des effluents ;
• L’élaboration du plan de biosécurité : les documents, les difficultés et solutions.
• Rappel des principales mesures d’hygiène (plan de nettoyage, de désinfection et de dératisation)

Concernant la mise en pratique du plan de biosécurité, le contenu de la formation sera adapté en fonction des systèmes et des typologies d'élevage (taille de l’élevage, mode de production, accès au plein air…). Ceci permettra de présenter des situations typiques et favorisera l’appropriation du sujet par les stagiaires et les échanges

Méthodes pédagogiques

• Présentation en salle avec diaporama, apports techniques illustrés, échanges de connaissances et d’expériences
• Apport méthodologique sur la base d’analyse de cas d’élevage (sur un cas type et/ou sur les cas concrets des stagiaires) avec réflexion et recherche de solutions collectivement

Tarif

31 € (contributeur VIVEA)