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Calculer son coût de revient en circuits courts et définir ses prix de vente (69)

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Vous vendez tout ou partie de votre production en circuits courts, vous souhaitez calculer vos coûts de production et savoir si vos prix de vente sont en phase…

Durée : 3 jours + temps individuel

Situer ses prix par rapport à son coût de revient et par rapport aux prix pratiqués. Acquérir une méthode de calcul du prix de revient de ses produits. Acquérir une méthode de calcul du prix de revient de ses produits. Vérifier ou fixer ses prix de vente en fonction des calculs réalisés, de son temps de travail, de sa clientèle et de ses circuits de vente.

Public

Tout(e) producteur(trice) vendant  en circuits courts

Prérequis :

Pratiquer la vente directe depuis au moins 1 ou 2 ans Tenir une comptabilité (disposer d’un grand livre).

Objectifs :
  • Acquérir une méthode de calcul du prix de revient d'un produit.
  • Évaluer la rentabilité de son activité vente directe.
  • Vérifier ou fixer ses prix de vente en fonction des critères économiques et techniques adaptés à sa clientèle et ses circuits de vente.
Programme
  • Identification des modalités d’établissement de son prix de vente.
  • Calculs des coûts de transformation, de commercialisation, de production.
  • Calculs par familles de produits et circuits de commercialisation.
  • Passer du prix de revient au prix de vente.
  • Vérifier, faire évoluer ou fixer son prix de vente et l’argumenter si nécessaire.
Méthodes pédagogiques
  • Utilisation d’un tableur spécialement conçu pour ces calculs.
  • Echanges de pratiques à partir des résultats.
  • Apports méthodologiques s’appuyant sur le vécu ou les projets des participants
  • Modalités d'évaluation : Auto évaluation
  • Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation

A noter
  • Pratiquer la vente directe depuis au moins 1 ou 2 ans
  • Tenir une comptabilité (disposer d’un grand livre)

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Date limite d'inscription :

15 jours avant le début de la formation
 

Tarif :
  • Contributeur VIVEA  : 31 Euros par jour de formation (1) (2)
  • Autre public : 198 Euros par jour de formation (2)

Les frais afférents à la formation (déplacement, repas,...) restent à votre charge

(1) Tarif applicable sous réserve d'éligibilité et du respect des conditions de prise en charge de VIVEA

(2) Tout stage commencé est dû en totalité, même en cas d'absence à une journée ou 1/2 journée
(3) Certaines formations peuvent bénéficier d’un cofinancement européen et sont susceptibles d'être prise en charge par VIVEA  et le FEADER

Consultez les conditions générales de vente CGV

 

Vous êtes en situation de handicap : 

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MAJ 01/02/2021

 


Duree

3 jours + temps individuel

Sessions

  • Je m'inscris pour être recontacté pour une prochaine session

    Intervenant(s)

    Olivier CREUSE, Conseiller d'entreprise spécialisé en vente directe Chambre d'agriculture de l'Ain
    Axelle Verniol, Chambre d'agriculture du Rhône

    Contacts

    Responsable de stage :

    Axelle Verniol, conseillère spécialisée circuits de proximité

    Contact :

    Axelle Verniol
    06 71 91 90 10
    axelle.verniol@remove-this.rhone.chambagri.fr