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PPAM : Facteurs de réussite pour s’installer – 1 jour (26)

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Une formation avec visite et témoignage sur une entreprise en place pour être accompagné dans sa réflexion et évoluer vers la formalisation d’un projet d’installation ou de diversification réaliste

Durée : 1 jour
Public

Porteurs de projets d'installation en agriculture de la Drôme - agriculteur(trice)s voulant se diversifier en plantes à parfum, plantes aromatiques et/ou médicinales. 

Pré-requis

Aucun

Objectif(s)
  • Mieux connaître la filière plantes à parfum, aromatiques et médicinales (ppam) dans la Drôme et au niveai national
  • Approcher les critères de viabilité d’une exploitation en ppam
  • Analyser les critères de réussite d’une installation en ppam (compétences, investissements, localisation de l’exploitation, temps de travail, organisation du travail, choix des modes de commercialisation)
  • Appréhender les particularités d’une installation en ppam + transformation et valorisation en circuits courts et/ou longs
  • Echanger avec d’autres porteurs de projet, des personnes installées et des conseillers spécialisés sur votre projet
Contenu

Matinée

  • Caractéristiques de la production, organisation de la filière et de son environnement, modes de commercialisation
  • Présentation des projets – échanges entre porteurs de projet et stagiaires
  • Données chiffrées sur la filière (seuils de rentabilité, marges brutes) – applications / diversité des modes d’installation
  • Techniques de production, périodicité et temps de travail sur l’exploitation
  • Après-midi ¤

 

Après-midi

  • Visite d’une ferme PPAM (circuit court et circuit long) 
  • Réglementation commerciale en vente directe 
  • Points clés – facteurs de réussite d’une installation
  • Perspectives par rapport aux projets de chacun 
Méthodes pédagogiques
  • Exposés, échanges de pratiques, analyses technico-économiques à partir d’un cas concret
  • Deux visites sur le terrain avec les témoignages de deux producteurs installés en PPAM 
Méthodes d'évaluation
  • auto-évaluation et questionnaire de fin de formation
Autres informations
  • Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'Agriculture de la Drôme
  • Vous êtes en situation de handicap, cliquez ici

Mise à jour : 23/11/2023

Tarifs

Ayant droit VIVEA : gratuit - Autres publics : gratuit

Duree

1 jour

Sessions

  • Je me préinscris pour être recontacté lors d'une prochaine session

    Intervenant(s)

    Cédric YVIN
    Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales  - CA 26

    Contacts

    Responsable de stage

    Cédric YVIN
    Conseiller plantes à parfum, aromatiques et médicinales  - CA 26

    Information et inscription

    Stéphanie PELAT
    04 75 82 40 23
    stephanie.pelat@drome.chambagri.fr