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Les exploitations produisant sous signes officiels de la qualité et de l’origine (hors bio) en Auvergne-Rhône-Alpes
Pertinence : 100%
bovine, ovine, porcine et charcuterie-salaison.
Pour chacun des neuf types de produits, le poids des SIQO (hors bio) varie dans la région :
Pour les vins et autres alcools, huit exploitations viticoles