Alimentation Circuits courts Terroirs

Abattoirs, ateliers de transformation végétale, animale, collectifs ou en prestation de service (hors produits laitiers).

Les 66 agriculteurs du réseau "Bienvenue à la ferme" de l'Allier vous invitent à découvrir leurs produits. Leur engagement : vous permettre de manger chaque jour des produits locaux et de saison et de vivre des expériences inoubliables à la ferme. Pour redécouvrir le bon goût et les plaisirs simples de la vie à la ferme,...

La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, La Chambre Régionale d’Agriculture, Cap Rural et l’ISARA, organisateurs de l’évènement, ont souhaité participer à un atelier pour initier l’interconnaissance et le dialogue en faveur de la complémentarité des circuits d’approvisionnement infrarégionaux.

Afin d’explorer les conditions et modalités d’activation de ces complémentarités, La Coopération Agricole Auvergne-Rhône-Alpes, la Chambre Régionale d’Agriculture d’Auvergne-Rhône-Alpes, Cap Rural et l’ISARA ont conduit, en 2020 et 2021, un projet partenarial inédit entre acteurs de l’accompagnement des filières alimentaires, de...

Le projet Gran'Aura a pour objectif la structuration des filières protéines végétales à destination de l'alimentation humaine en Auvergne-Rhône-Alpes. Il est impulsé par la Chambre régionale d'agriculture Auvergne-Rhône-Alpes aux côtés d'un comité technique de partenaires.

La désignation d’un médiateur de la consommation est obligatoire pour tous les professionnels ayant des activités en relation directe avec le consommateur final depuis le 1er janvier 2016. Autrement dit, cela concerne les marchandises ou les prestations conçues pour le grand public.

Découvrez le Guide 2022 : vente de produits fermier et accueil à la ferme

Découvrez le Guide 2021 : vente de produits fermier et accueil à la ferme

Découvrez l'édition 2021, des chiffres clés 2019 des 193 produits sous signe de qualité et d'origine en Auvergne-Rhône-Alpes.