Je calcule mes coûts de production sur mon activité de transformation laitière (38)

Public

Producteurs transformant des produits laitiers.

Pré-requis

Aucun

Objectif(s)

• Connaitre les principaux ratios et éléments comptables
• Ventiler les charges fixes et les charges variable pour calculer le prix de revient
• Bâtir sa stratégie d'entreprise à partir de ces calculs

Contenu

Jour 1

• Les 10 fonctions d'une exploitation.
• Présentation du mode de calcul général du prix de revient
• Détail des composants du prix de revient : les charges, les marges
• Les ratios économiques et le point mort.

Jour 2

• Travail individualisé sur les comptabilités de chacun
• Retour sur les travaux individualisés.

Méthodes pédagogiques

• Apports théoriques avec diaporama, distribution de documentation, travaux individualisés.

Modalités d'évaluation

• Echange avec des mises en situation et des retours d'expériences
• Observation et commentaires lors des travaux pratiques encadrés
• Qestionnaire de satisfaction

Autres informations

• Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation.

Le(s) + de la formation

• Un travail indiciduel sur votre comptabilité

Vous êtes en situation de handicap

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MAJ 11/03/2024