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Je calcule mon coût de revient pour définir un prix juste - 26

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Vous souhaitez définir les prix de vente pour vos produits ? Connaître la rentabilité des produits ou familles de produits que

vous commercialisez ? Identifier les charges sur lesquelles vous avez des marges de manoeuvre ? Celles qui sont incompressibles ?

Durée : 3 jours (non consécutifs)

Il sera possible, si besoin et à la demande, avec une prestation complémentaire payante d’être accompagné individuellement sur la mise en pratique sur son exploitation entre le jour 2 et le jour 3 de la formation

Public

Agriculteurs(trices) en Drôme et départements limitrophes.

Conditions de réalisation

Pré-requis : aucun

Objectifs pédagogiques

Identifier ce qu'est un prix de revient, repérer la perception des consommateurs.
Repérer les composantes du coût de revient, être capable de calculer la rentabilité d'un atelier.
S'approprier la méthode de calcul des coûts de revient des différents ateliers.
Être capable d'utiliser en autonomie les indicateurs économiques de son EA, pour construire et faire évoluer sa stratégie commerciale.

Contenu

Prix de vente, élasticité des prix perception consommateurs.
Les différents types de charges, les différentes marges, produits-coproduitscession interne.
Calculer la rentabilité d’un atelier : méthode et mise en application.
Les fonctions de l’entreprise et Indicateurs du tableau de bord de l’exploitation pour bâtir une stratégie.
Construction de sa stratégie commerciale : passer du prix de revient au prix de vente.
Utilisation du tableau de bord, analyse de sa situation actuelle et de son objectif.

Méthodes pédagogiques

Exposés théoriques et questions réponses.
Exercices pratiques encadrés.
Mise en application en intersession.
Echanges, partages entre participants.

Modalités d’évaluation

Questionnaire d’évaluation individuel et Auto-évaluation des acquis par le stagiaire

Autres informations

Date limite d'inscripton : 3 semaines avant le début de la formation.
Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'Agriculture de la Drôme.
Pour les personnes en situatuon de handicap : cliquez ici

 

Date de mise à jour : 14.06.2024

 

    Tarifs

    Ayant droit VIVEA : gratuit. Autres publics : 576€

    Duree

    3 jours (non consécutifs)

    Sessions

    • A Bourg-lès-Valence, le lundi 7 et 21 Octobre et le vendredi 29 Novembre 2024
      • Je souhaite me pré-inscrire pour une prochaine session

        Intervenant(s)


        Nathalie SEAUVE,

        conseillère diversification, circuits courts– CA26


        Julien COSME,
        conseiller circuits courts, CA SMB

        Contacts

        Responsable de stage

        Nathalie SEAUVE
        Conseillère diversification - CA 26
         

        Information et inscription

        Valérie GERVY
        04  75 82 66 93
        valerie.gervy@drome.chambagri.fr