Etre multiperformant en maraichage dans un contexte de dérèglement climatique (15)

Public

Les maraicher(e)s bio, les porteurs/teuses de projet en AB si la formation est prescrite dans leur PPP, les agriculteurs/trices en conventionnel souhaitant se convertir/diversifier en AB du Cantal et des départements limitrophes.

Pré requis

Aucun.

Objectifs

Analyser son système maraicher pour être plus résilient face au dérèglement climatique, afin d'adapter des techniques permettant de préserver la qualité de l’eau, tout en maintenant une production de qualité.
Repérer des leviers agroécologiques et leurs intéractions (exemple liens variétés/irrigation/fertilisation).
Mettre en place une stratégie globale d’évolution sur son exploitation.

Contenu

• Lecture d'une analyse de sol, rappel des grands principes.
  Etude d'un itinéraire technique : observation et analyse.
  Protocole de diagnostic d'un dégât observé : identification des ravageurs, moyen de lutte et de prévention, définition d'une stratégie.
   
• Observation du sol avant/après irrigation.
  Evolution de l'eau dans le sol : estimation des quantités nécessaires aux périodes clés.
  Travail du sol et gestion des adventices.
   
• Observation des ravageurs, réalisation d'un diagnostic sur la plante : solutions alternatives et innovantes pouvant être proposées.
  Impact de l'irrigation sur les plantes les plus sensibles (rendement, développement racinaire, carence).
  Méthode pour préserver la ressource en eau et augmenter son autonomie et limitant l'impact sur l'environnement.
   
• Identification des difficultés de la campagne précédente : parasitaires, climatiques, physiologiques.
  Indicateurs de performances des leviers d’adaptation testés.
  Identification des difficultés et des réussites et intégration d’une stratégie globale.
  Intégration du contexte climatique de l’année pour valider les performances des leviers. Identification des points de blocages.
  Méthode relative à la rédaction d’un plan d’actions et définition des priorités de réalisation.

Méthodes

Visites d'exploitations.
Exposé interactif, travail participatif. Témoignages, retours d'expérience.
Distribution de fiches techniques. Mise en pratique des notions abordées.
Autoévaluation.