Se diversifier en production de raisins de table - 26

Public

Agriculteurs installés ou en cours d'installation souhaitant se diversifier en raisins de table, en agriculture biologique ou non

Conditions de réalisation

Pré-requis : aucun.

Objectifs pédagogiques

Identifier les contraintes et atouts de la culture du raisin de table.
Découvrir les débouchés possibles, les techniques de production du choix variétal à la récolte.
Faire un choix de s’engager ou non dans cette production.

Contenu

Approche technico-économique : le marché du raisin de table, les débouchés, les coûts de production, les modes de conduite.
Point sur l'éventail variétal.
Les techniques de production : plantation, taille, protection de la vigne contre les maladies et les ravageurs, pilotage de l'irrigation, fertilisation, conservation.

Méthodes pédagogiques

Tour de table, expression des attentes.
Apports théoriques – Exposés.
Échanges.
Visite d’une parcelle de vignes, point in situ sur les pratiques culturales.
Dégustation de différentes variétés.

Modalités d'évaluation

Evaluation des acquis : auto-évaluation des stagiaires en fin de formation.

Autres informations

Date limite d'inscripton : 3 semaines avant le début de la formation.
Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation par la Chambre d'Agriculture de la Drôme.
Pour les personnes en situatuon de handicap : cliquez ici

Date de mise à jour : 20.06.2024