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Vendre ses produits agricoles en direct (26)

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Les circuits courts voire la vente directe se développent constamment en tant que débouchés de produits fermiers. Vous souhaitez vous réapproprier la vente des produits de votre ferme, créer une plus grande proximité entre producteur et consommateur, cette formation "commercialisation" est faite pour vous !

 

Durée : 2 jours
Public

Porteurs de projet en cours d'installation dans le cadre de leur PPP souhaitant vendre leurs produits en circuits courts, agriculteurs installés souhaitant faire évoluer leur organisation commerciale

Objectif(s)
  • Permettre au futur agriculteur ou à l'agriculteur de faire des choix raisonnés de circuits de vente, de développer des argumentaires produits pertinents dans le respect des réglementations en vigueur et d'approcher la méthodologie d'étude de marché d'un produit fermier.
Contenu
  • Les différents modes de vente : définition de critères de choix personnels
  • Tendances à la conso des produits alimentaires, fermiers, AB
  • Argumentaire produit
  • Signalétique et réglementation des établissements recevant du public (ERP)
  • Vente et transformation de produits animaux : incidence des niveaux sanitaires
  • Présentation des règles d'étiquetage
  • Mise en oeuvre des outils d'étude de marché
Méthodes pédagogiques
  • Support avec documents, vidéos
  • Travail de groupe et échanges
Autres informations
  • Date limite d'inscription : 10 jours avant la formation (en fonction du financement, ce délai peut être étendu à 21 jours)
  • Evaluation des capacités acquises : auto-évaluation ; QCM de 30 questions + étude de cas + présentation orale
  • Une attestation de fin de formation vous sera adressée à l'issue de la formation
  • Dans le cadre de CertiCREA,cette formation peut être financée via le Compte Personnel de Formation (CPF). 

Tarifs

Ayant droit VIVEA : gratuit - Titulaires PPP : 35€/heure - Autres publics : nous contacter

Duree

2 jours

Sessions

  • Bourg-les-Valence, les 08 novembre et 15 novembre 2022

    Intervenant(s)

    Nathalie SEAUVE
    Conseillère diversification et circuits courts - CA 26

    Agent de la DDPP 26

    Contacts

    Responsable de stage

    Nathalie SEAUVE
    Conseillère diversification et circuits courts - CA 26

    Information et inscription

    Sandra CASTELLA
    04 75 82 40 00
    sandra.castella@drome.chambagri.fr