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J'acquiers les bases de l'hygiène en atelier de transformation de produits carnés (01)
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Je diversifie ma gamme : fromage blanc, skyr, yaourt à la grecque, crème dessert, etc. (SMB)
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J’applique les bonnes pratiques d’hygiène en transformation fermière et en vente directe (SMB)
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Je développe mes compétences en élevage bovin : parage (SMB)
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Je développe mes compétences en élevage bovin : conduite alimentaire (SMB)
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Je développe mes compétences en élevage bovin : observation de l'animal malade (SMB)
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Je développe mes compétences en élevage bovin : reproduction (SMB)
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J’optimise l’alimentation minérale et vitaminique des mes ovins / caprins (SMB)
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Optimisez les principes sociaux, fiscaux et juridiques de mon entreprise- certicréa (01)
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Connaître les aspects économiques de mon projet- Certicréa (01)