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Cave particulière : forte pente forte valorisation

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06 novembre 2019

Gratuit
3 pages
Par CONSEILLERS AGRICULTURE BIOLOGIQUE DES CHAMBRES D'AGRICULTURE DE RHONE-ALPES

Références pour une surface de vigne de 8 ha, 6 UTH de main d'oeuvre, livraison du raisin de cuve en coopérative.

  • Caractéristiques de l'exploitation : atouts, faiblesses, appellations concernées, plantations et conduite, matériel pour la vigne, mode de récolte et coût, cave, organisation de l'exploitation, perspectives d'avenir, points clé à surveiller, installation dans le système, produits et commercialisation, itinéraire technique
  • Résultats économiques : bilan simplifié, ratios économiques et financiers