Vous êtes ici : Accueil > NOTRE AGRICULTURE > Agriculture en Auvergne-Rhône-Alpes > Filières végétales > Plantes à parfum aromatiques médicinales

Plantes à parfum aromatiques médicinales

Accéder aux flux rss de notre siteImprimer la page

Plantes à parfum, aromatiques et médicinales

Une filière en développement

Avec 18 % des surfaces cultivées de France, Auvergne-Rhône-Alpes est une des 3 régions leader pour la production de PPAM avec - 7000 ha , 1000 exploitations

C’est même une des rares filières qui voit ses surfaces progresser au fil des ans, traduction du dynamisme du marché. L’essentiel des surfaces sont situées dans la Drôme, mais quelques bassins de production se développent rapidement en Ardèche, Isère, Loire et Savoie.

Les plantes à parfums représentent plus de 70 % des surfaces en PPAM. Les aromatiques et médicinales complètent le paysage des productions avec une centaine d’espèces cultivées. Elles portent un très fort potentiel de développement. Ces cultures sont souvent utilisées comme voie de diversification pour des producteurs. Elles sont, sur certains territoires difficiles, une des rares solutions permettant d’assurer la viabilité des exploitations.

La filière s’est depuis longtemps orientée vers des productions de qualité pour être compétitive face aux produits d’importation. Le label Bio représente 20 % des surfaces, les SIQO et les démarches privées sont très présentes. La mise en marché et l’environnement régional

 
La mise en marché de l'environnement régional

Les circuits longs prédominent. La production est achetée par une quinzaine de négociants et une quarantaine d’entreprises qui pour la plupart ont leur siège ou une antenne dans la région.
La destination des produits est très diverse : pour le frais, le surgelé, l’herboristerie, l’huile essentielle et divers extraits...

L’environnement de la région est un atout pour cette filière, d’abord l’environnement naturel qui part son image, participe grandement à la notoriété mondiale de certains produits. Ensuite l’existence d’une trentaine de distilleries, facilitant la première transformation. Enfin l’environnement technique avec la présence d’une station d’expérimentation de l’ITEIPMAI, d’une équipe d’experts spécialisés à la Chambre d’Agriculture de la Drôme, de la plateforme Extralians à Nyons où des centres de formation comme le CFPPA de Nyons.
(Sources : Agreste recensement agricole  Guide PPAM CA26 - Édition 2016 )
 
Le marché mondialisé des PPAM est en forte croissance et offre des débouchés à fortes plus-values.

L'objectif pour Auvergne-Rhône-Alpes est de profiter du dynamisme du marché pour développer les surfaces

Un plan régional ambition filière 2018-2020 a pour objectif d'accompagner les producteurs dans leur projet de diversification vers les PPAM. Ces projets sont souvent des relais de croissance forts sur les exploitations.

CONTACT(S)

Laurent Quadrio
Comité de filière Plantes à parfum aromatiques et médicinales
laurent.quadrio@drome.chambagri.fr

Actualités

Aucune actualité disponible.